خبرنـامه ایمیلی

جـا نمانیـد ...! اگر هنوز در خبرنـامه ایمیلی مـا عضو نشده‌اید،
همین حـالا ثبت نام کنید.

رپورتاژ

میان وعده
رپورتاژ

رپورتاژ: چگونه میان‌وعده مناسب مصرف کنیم؟

صبحانه، ناهار و شام. این‌ها سه وعده اصلی غذایی در طول روز هستند که همه ما آن‌ها را بلدیم. طوری که نام بردن از آن‌ها شبیه چشم بسته غیب گفتن می‌ماند. نکته دیگری که بسیاری از ما از آن اطلاع داریم توصیه متخصصان تغذیه است. توصیه‌ای برای داشتن سلامتی بیشتر و حفظ تناسب اندام و پیشگیری از اضافه وزن. آن هم...

حلوا و خرما
رپورتاژ

رپورتاژ: علت استفاده از خرما و حلوا در مراسم‌های عزاداری

یکی از جمله‌های کلیشه‌ای که بارها و بارها آن را شنیده‌ایم این جمله معروف است که زندگی دو روی یک سکه است. گاهی شادی و گاهی غم. این جمله با وجود کلیشه‌ای بودن اما سرشار از یک واقعیت حتمی و قدرتمند است. همه ما در زندگی خود بالا و پایین بسیاری دیده‌ایم. روزهایی که خندیده‌ایم و بعد روزگاری که به سختی...

رپورتاژ

رپورتاژ: در روز چقدر می‌توانیم شیرینی مصرف کنیم؟

به احتمال زیاد خیلی از ما عاشق طعم شیرینی هستیم. این طعم برای ما می‌تواند یادآور روزهای بسیار خوب زندگی‌مان و در برخی موارد حتی یادآور روزهای سختی باشد که تجربه کرده‌ایم. شیرینی همیشه معادل خوشی بوده است. معادل لبخند و شادی و آرزوهای برآورده شده و امیدواری برای تمام شدن روزهای تلخ. اما آیا می‌توانیم چشممان را به روی ضررهای احتمالی آن ببندیم؟ حالا دیگر همه ما می‌دانیم اگر شیرینی و قند زیادی مصرف...

رپورتاژ

رپورتاژ: نزدیک‌ترین شیرینی به لحظات شما

در فرهنگ غذایی ایرانیان، نان از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است. نان نشانه‌ای از زندگی و روزی به حساب می‌آید و به دست آوردن آن یعنی داشتن یک زندگی موفق و پویا. از قدیم، پدرها باید نان‌آور خانه می‌بودند و مادرها نیز خوشمزه‌ترین طعام جهان را پای تنورهای داغ و گرم تهیه می‌کردند. اما کم‌کم دنیا تغییر کرد. گرچه به نظر می‌آید جایگاه نان‌های سنتی در نزد ایرانیان همچنان بی‌رقیب است و هیچ چیزی جای طعم خوشمزه...

رپورتاژ

رپورتاژ: ناتلی، یک نام دیرین در میان خاطرات شیرین

ما آدم‌ها حتی اگر حافظه‌ی قوی هم نداشته باشیم، باز هم خاطره‌مان به خیلی چیزها پیوند می‌خورد. به ردپای یک بو، به نشان محوی از ترانه‌ای که جایی شنیده‌ایم و علاوه بر همه این‌ها طعم و مزه‌ها نیز در گوشه‌ای از خاطره ما جا خوش می‌کنند و با تلنگری گاه حتی خیلی کوچک، هزار حس ریز و درشت را در ما تازه می‌کنند. شبیه وقت‌هایی که با رد شدن از کنار یک قنادی قدیمی، یاد دوران کودکی خودمان می‌افتیم و همه دفعاتی...