طرز تهیه یک میان وعده سالم و مقوی؛

این توپها مخلوطی از کره مغزها، جو دوسر، خرما، نارگیل و عسل است و تهیه آنها بسیار راحت است. و برای میان وعده ساعت 3 بعدازظهر و گرسنگی های بین وعده های غذایی، بسیار مناسب است.

مواد لازم:

  • سه چهارم فنجان کره بادام زمینی یا کره بادام
  • دو قاشق چای خوری عسل و یا هر شیرین کننده دیگر
  • یک فنجان جو پوست کنده (جو دو سر نیمه کوبیده)
  • یک دوم فنجان نارگیل خشک شده، یک مقدار اضافی تر بر رول کردن
  • کمی نمک
  • سه تا چهار عدد خرمای بی هست.

روش تهیه:

  1. هسته خرما ها را در آورید و آنها را کنار بگذارید.
  2. خرما، کره بادام زمینی، عسل ، جو دوسر، نارگیل و نمک در یک مخلوط کن با سرعت بالا بریزید و دکمه مخلوط کن را بصورت پالسی بزنید تا مخلوط ریز و چسبنده شود.
  3. دستتان را کمی با آب مرطوب کنید و از کف دستانتان استفاده کرده و مخلوط را بصورت توپ در آورید. سپس توپها را در نارگیل بغلتانید.
  4. توپها را در حدود سه ساعت در یخچال قرار داده. بیست عدد توپ بدست می آید.

این توپها در یخچال 14 روز ماندگاری دارند.

مترجم: نرمین محمدطاولی (پیلاتس کار)