خبرنـامه ایمیلی

جـا نمانیـد ...! اگر هنوز در خبرنـامه ایمیلی مـا عضو نشده‌اید،
همین حـالا ثبت نام کنید.

تغذیه سالـم

برای بدست آوردن تناسب اندام و حفظ سلامت بدن، باید سبک زندگی، مخصوصا روش خورد و خوراکتان را اصلاح نمایید.

تغذیه سالـم

ویتامین‌هایی که به ترمیم عضلات کمک می‌کنند

درد حاصل از تمرینات و فعالیت‌های فیزیکی، معمولا علامت این است که عضلات در حال ترمیم و رشد خود هستند. اما این درد در مواقع دیگر نشانه‌ی آسیب دیدگی است. بدون در نظر گرفتن اینکه چرا عضلات شما درد گرفته‌اند، باید به آنها زمان بدهید تا استراحت کنند و اصطلاحا ریکاور یا ترمیم شوند. در این بین ویتامین‌هایی هم هستند که به این فرایند کمک می‌کنند. ویتامین سی موسسه پائولینگ لینوس در دانشگاه ایالتی اورگان...

تغذیه سالـم مکمل‌های ورزشی

فواید و عوارض جانبی ال-کارنیتین

ال کارنیتین، که اغلب به نام کارنیتین شناخته می‌شود، یک آمینو اسید است. مرکز پزشکی دانشگاه مریلند، توضیح می‌دهد که این ماده می‌تواند به بدن شما کمک کند تا از طریق فرایندی بهنام اکسیداسیون چربی، چربی را به انرژی تبدیل کند. اثرات کارنیتین، فقط محدود به این فرایند نمی‌شود، بلکه ممکن است بخاطر توانایی‌اش در کاهش استرس اکسیداتیو، بتواند انواع مشکلات پزشکی را نیز درمان کند. اما کارنیتین، به همان اندازه...

تغذیه سالـم

چگونه از وسوسه‌های غذایی دوری کنیم

آیا همیشه به غذاها فکر می‌کنید؟ یک دلیل بسیار خوب برای این مسئله وجود دارد. شاید محیط اطراف شما در هر فرصتی، وسوسه‌ی غذا را در سر راهتان قرار می‌دهد، پس تعجبی ندارد که دائما در مورد غذا فکر کنید. بعبارت ساده: در محیطی که بیشتر ما در آن زندگی می‌کنیم، زیاد خوردن کار بسیار آسانی است. وقتی در مورد محیط اطرافتان که در آن زندگی، کار و بازی می‌کنید می‌اندیشید، احتمالا در مورد مواد غذایی فکر نمی‌کنید،...

تغذیه سالـم

۳ راه برای غلبه بر هوس‌های شبانه

تمام روز را با رژیم غذاییتان کنار آمده‌اید و همه چیز همانطور که باید باشد بوده، حالا به خانه بر می‌گردید و بر خلاف خواسته‌تان آن هوس‌های لعنتی یکی یکی شروع می‌شوند! مطالعات نشان داده‌اند که کمبود خواب یا حتی صرفا خستگی، می‌تواند باعث شود بیشتر به سمت خوردن هله هوله‌های کربوهیدراتی روی ببرید. از طرفی غروب، زمانی حیاتی است؛ چرا که پس از آن، شب را پیش روی دارید که در طول آن با هورمون‌های کلیدی همچون...

تغذیه سالـم

بهترین پروتئین برای اهداف بدنسازی شما کدامست؟

فرقی نمی‌کند که چه نوع بدنسازی هستید، یک بدنساز حرفه‌ای که برای مسابقات آماده می‌شود، و یا کسی که تنها برای تناسب اندامش و لاغری به باشگاه می‌رود. با این دستورالعملها قادر خواهید بود تا رژیم غذایی‌تان را به درستی کامل کنید. کسانی که وزنشان به سختی بالا می‌رود فردی که هر چیزی هم بخورد، همچنان لاغر است، و می‌تواند از وعده های غذایی با اندازه بیشتر استفاده کند. چه چیزی: چیزهایی مانند پنیر محلی کم...

تغذیه سالـم

آیا سعی دارید قند کمتری بخورید؟

اگر می‌خواهید قند کمتری مصرف کنید، باید بدانید که در چه جاهایی دنبال آن باشید. قندها در بسیاری از غذاهای روزمره پنهان هستند. تلاش برای خوردن قند و شکر کمتر کار سختی است، و دلیلش فقط آن نیست که قند را خیلی دوست داریم. درست است که ترک کردن مواد خوشمزه کار دشواری است، اما آنچه واقعا باعث می‌شود که خوردن قند کمتر کار سختی باشد، این واقعیت است که دوری کردن از آن تقریبا غیر ممکن است! شکر افزوده شده به...

تغذیه سالـم

۱۰ واقعیت که باید درمورد آلرژی‌های غذایی بدانید

آلرژی‌های غذایی در سالهای اخیر بشدت افزایش یافته است. به گفته‌ی موسسه آموزشی و تحقیقاتی آلرژی غذایی، حدود ۱۵ میلیون نفر تنها در ایالات متحده، حداقل به یک ماده‌ غذایی، آلرژی دارند. این مسئله در مورد بچه‌ها بدتر است، از هر ۱۳ کودک، یک نفر به بعضی از غذاها حساسیت دارد که معمولا شیر، تخم مرغ یا سویا است. آلرژیهای غذایی، هرساله باعث مراجعه دویست هزار نفر به مراکز اورژانس می‌شود، و به گفته‌ی مراکز...

تغذیه سالـم مکمل‌های ورزشی

۵ قانون برای انتخاب مکمل مناسب

استفاده از مکمل‌ها رو به افزایش است، زیرا بسیاری از افرادی که به فکر تناسب اندام هستند، سعی می‌کنند که از تمریناتشان، حداکثر نتیجه را بگیرند. اما مکمل‌ها می‌توانند پر خطر باشند، و مهم است که بدانید درحال مصرف چه چیزی هستید. با مکمل‌های بسیار مختلفی که در بازار وجود دارد، چطور می‌توانید متوجه شوید که مکمل بی خطر و موثری را انتخاب می‌کنید؟ در ادامه، ۵ قانون که درباره‌ی چگونگی انتخاب یک مکمل مناسب...

تغذیه سالـم

۴ دستور غذایی سالم برای زمستان

مستان فقط فصل پوشیدن لباسهای گرم نیست، بلکه فصل کدو تنبل خوشمزه، کدو مسمایی خوش طعم و دیگر مواد غذایی پاییزی مورد علاقه‌ی شماست. در زیر ۴ دستور غذا آورده‌ایم تا زحماتی که در طول تابستان در باشگاه کشیده‌اید، هدر نرود: پوره‌ی بلغور جوی دو سر و کدو تنبل هنگامیکه وارد زمستان می‌شویم، در همه جا می‌توانیم کدو تنبل ببینیم. این گیاه نارنجی رنگ، دارای مواد مغذی مانند ویتامین A، C، E و همچنین مقدار زیادی...