خبرنـامه ایمیلی

جـا نمانیـد ...! اگر هنوز در خبرنـامه ایمیلی مـا عضو نشده‌اید،
همین حـالا ثبت نام کنید.

تبلیغات متنی

تغذیه سالـم

فقط با ۷۹ کالری، هوس خوردن چیپس شور را برطرف کنید.

چیپس

اگر متوجه شدید که دائما هوس چیپس می کنید، حتما شیفته این دستور میان وعده می شوید. این چیپس های تند با هویج درست شده و کباب می شوند. در نتیجه جایگزین بسیار سالام تری برای چیپس های سیب زمینی متداول هستند.

به غیر از دوز مناسبی از ویتامین های A، C و فیبر، هویج ها حاوی آنتی اکسیدان ها هستند که ممکن است به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک کنند و همچنین سیستم ایمنی بدن شما را بهبود ببخشند. به علاوه، شیرینی طبیعی آنها در ترکیب با کمی نمک، یک طعم شور و شیرین بسیار رضایت بخش ایجاد می کند که قادر نخواهید بود در مقابل آن مقاومت کنید. کل این چیپس فقط ۷۹ کالری دارد و حاوی ۱/۴ گرم فیبر سیر کننده می باشد اما چیپس های سیب زمینی ۱۶۰ کالری و فقط یک گرم فیبر دارند.

مطلب مرتبط:  مافین های اسموتی اسفناج و موز، یک راه سالم برای ایجاد تنوع هستند.

این چیپس ها فقط با نمک دریا طعم دار می شوند اما می توانید خلاقیت به خرج دهید و برای داشتن طعم شیرین تر، دارچین و برای کمی تندی، فلفل سیاه، زیره یا فلفل هندی اضافه کنید.

چیپس هویج

مواد لازم

۲ عدد هویج بزرگ یا ۳ عدد هویج متوسط

۱/۲ قاشق چایخوری روغن زیتون (یا روغن نارگیل آب شده)

۱/۸ قاشق چایخوری نمک دریا

روش تهیه

۱- فر را از قبل تا ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید.

۲- هویج ها را بشویید و پوست بکنید. با استفاده از یک دستگاه برش ماندولین یا یک چاقو، هویج ها را بصورت مورب، برش نازک دهید تا قطعات بیضی شکل ایجاد شود (اگر بیش از حد ضخیم باشند، بجای حالت ترد، نرم ) خواهند شد.

۳- تکه های هویج را در یک کاسه ریخته و روی آن روغن زیتون و نمک بریزید.

۴- هویج ها را در یک لایه تکی روی یک سینی کلوچه که روی آن را با کاغذ مخصوص آشپزی پوشانده اید، بچینید.

مطلب مرتبط:  ۸ تغییر که تاثیر محصولات ضد پیری شما را بیشتر می‌کند

۵- آنها را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه یا تا زمانی که هویج ها خشک و ترد شوند، بپزید. مراقب آنها باشید زیرا می توانند به سرعت بسوزند.

نظر دهید

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید