در هنگام خرید مکمل، آیا تا بحال واقعا به نوع پروتئینی که می خرید، توجه کرده اید؟ من معمولا پروتئین وی می‌خرم اما پروتئین‌های دیگری نیز وجود دارند، مخصوصا کازئین. ما انسان‌ها می‌توانیم انواع مختلف پروتئین را تجزیه کنیم اما در این مقاله، ما آن را ساده خواهیم گرفت و به دو پروتئین که بیش از بقیه خریداری می شوند ــ وی و کازئین ــ نگاهی می‌اندازیم. شما خواهید آموخت که هر پروتئین، چگونه در بدن عمل...
خبرنـامه ایمیلی
جـا نمانیـد ...!
اگر هنوز در خبرنـامه ایمیلی مـا عضو نشده‌اید،همین حـالا ثبت نام کنید.
مکملهای ورزشی
مکملهای ورزشی محصولاتی هستند که کارایی ورزشی شما را بهبود می‌بخشند. محصولاتی همچون ویتامین‌ها، مواد معدنی، اسیدهای چرب، آمینو اسیدها، ترکیبات گیاهی و… در این بخش از مجله تناسب اندام، مقالات کاربردی و مفیدی در مورد آشنایی با مکملهای ورزشی، روش استفاده از آنها، و هر چیزی که فکرش را بکنید خواهید خواند.
بدون کوآنزیم Q10، بدن شما نمی‌تواند انرژی تولید کند! یعنی همان چیزی که از سوخت و ساز شما پشتیبانی کرده و شما را زنده و بالنده نگه می‌دارد. کوآنزیم Q10 علاوه بر این نقش حیاتی، یک آنتی اکسیدان مهم نیز می‌باشد. هر چند بدن شما به کوآنزیم Q10 یا COQ10 نیاز دارد، اما کمبود آن بسیار نادر است، زیرا بدن شما خودش آن را می‌سازد و شما آن را از طریق انواع مواد غذایی دریافت می‌کنید. مکملهای کوآنزیم Q10، ممکن...
همه‌ی مکملهای پروتئین مانند هم نیستند. بیایید ببینیم که آیا این محصولات واقعا کاری برای ورزشکاران و علاقمندان به تناسب اندام انجام می‌دهند یا نه، و سپس یاد بگیریم که چطور یک مکمل پروتئین با کیفیت را انتخاب کنیم. پروتئین، برای زندگی ضروری است مکملهای پروتئین ضروری نیستند. آنها فقط به برنامه رژیمی فعلی شما کمک می‌کنند. اما این درشت مغذی، به خودی خود برای زندگی ضروری است و باید بخش قابل توجهی از...
برخی از ورزشکاران قدرتی از مکمل آمینو اسید که حاوی انواع اسیدهای آمینه است (که به بدن شما کمک می‌کنند پروتئین بسازد و توده عضلانی را افزایش دهد) استفاده می‌کنند. بسیاری از مکملهای آمینو اسید، حاوی انواع خاصی از اسیدهای آمینه به نام اسیدهای آمینه شاخه دار (BCAAs) هستند که عبارتند از والین، لوسین و ایزولوسین. مزایای اسیدهای آمینه برای ریکاوری عضلات ورزشکاران قدرتی که از مکمل آمینو اسید استفاده...
مکمل‌ها، یک گروه گسترده شامل ویتامین‌ها، گیاهان، پودرهای پروتئین و سایر محصولاتی که ادعا می‌کنند به ارزش رژیم غذایی شما می‌افزایند را پوشش می‌دهند. اما آیا آنها واقعا این کار را انجام می‌دهند؟ با اطلاعات بسیار گمراه کننده‌ای که وجود دارد، لازم است که برخی از جنبه‌های کلیدی استفاده از مکمل‌ها را در نظر بگیریم. بسیاری از مردم معمولا در تلاش برای بهبود تغذیه یا جبران کردن چیزهایی که ممکن است در...
روی، یک ماده‌ی معدنی مهم است که اکثر افراد، روزانه مقدار کافی از آن را دریافت نمی‌کنند. مصرف یک مکمل زینک خوب، روش مناسبی برای جلوگیری از یک بیماری به نام کمبود روی است. کمبود روی اگر درمان نشود، می‌تواند اغلب منجر به کند شدن ترمیم زخم، محدود کردن عملکرد مغز، ریزش مو، اسهال و ضایعات پوستی گردد. اگر شما زینک کافی از رژیم غذایی‌تان دریافت نمی‌کنید، باید یک مکمل زینک خوب مصرف کنید به ویژه از آن‌جایی...
کافئین، یک مکمل ارزان و مؤثر برای بدنسازان و ورزشکاران استقامتی است. کافئین در اشکال مختلفی وجود دارد و با کمال تعجب، قهوه بهترین شکل آن نیست. مطالعات متعدد نشان داده‌اند که کافئین بدون آب به شکل قرص در بهبود عملکرد مؤثرتر از کافئین موجود در قهوه است. اگر می‌خواهید کارایی‌تان را به حداکثر برسانید، باید قرص آن را مصرف کنید. دو مزیت دیگر استفاده از قرص های کافئین: اول اینکه قرص‌های کافئین به مراتب...
پروتئین کازئین، جزئی از پروتئین شیر حیوانی است. به عبارتی، تقریبا ۸۰ درصد از کل پروتئین شیر، کازئین می‌باشد. پروتئین کازئین به خاطر فواید کاهش وزنی که دارد، محبوب است چون آرام سوز می‌باشد. همچنین پروتئین کازئین در PH پایین، نامحلول است. هنگامیکه پروتئین کازئین در مجاورت اسید معده قرار بگیرد، شروع به سفت شدن می‌کند که باعث یک افزایش آهسته و مداوم در “اسیدهای آمینه پلاسما” می‌شود. به...
این یکی از بحث‌های رایج میان آنهایی است که شیک پروتئین وی را با شیر مصرف می‌کنند و آنهایی که به دلایل خوبی، آب را ترجیح می دهند، اما… کدام یک درست است؟ کارشناسان چه پیشنهادی می‌کنند؟ شیک پروتئین وی با شیر در مقابل آب با خواندن برچسب روی پروتئین وی، ما متوجه می‌شویم که باید شیک پروتئین وی را با آب یا شیر بدون چربی مصرف کنیم، اما آنها تفاوت این دو را به ما نمی‌گویند. بنابراین من می‌خواهم...